Kruidige zalmburger met frisse knoflook yoghurtdip

Deze week een lekkere zalmburger! Dat zalm gezond is staat vast. Maar waarom eigenlijk? Zalm bevat van nature veel omega-3, wat cholesterol verlagend en ontstekingsremmend werkt. Daarnaast helpt zalm bij de aanmaak van vitamine-D. Genoeg reden om dit visje eens in de zoveel tijd op het menu te zetten! Wat inspiratie nodig? Wij maakten deze heerlijke zalmburgers met dille. Serveer bijvoorbeeld met de frisse yoghurtdip en een lekkere salade!

De bloeddruk, wat is optimaal?

Wat is de bloeddruk?
Bloeddruk is de druk in de bloedvaten. Als het hart samentrekt gaat het bloed het lichaam in. De druk in de bloedvaten is dan op zijn hoogst, dit is de bovendruk, ook wel de systolische druk genoemd. Als het hart vervolgens ontspant, ontstaat er een lagere druk in de bloedvaten. Dit is de onderdruk, ook wel de diastole. De bloeddruk is constant onderhevig aan veranderingen, wanneer je je inspant, en het hart dus harder moet pompen zal de druk in de vaten hoger zijn dan wanneer je rustig zit. Een optimale bloeddruk wanneer je rustig zit is 120/80 mmHg. Voor mensen vanaf 60 jaar is het normaal als de bovendruk wat hoger is.